Brazil

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Innere Klosterstraße 10
09111 Chemnitz

0371 / 6660050

Angebot
3.75
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3.5
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2.25
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2
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Am Ende der Klosterstraße nahe der Theaterstraße befindet sich das Brazil. Eine moderne, wie der Name schon sagt südamerikanische Bar, die durch ihre 3 Etagen und den großen Biergarten viel Platz bietet. Im Erdgeschoss befindet sich die Theke und einige Bartische mit passender Bestuhlung. Der Biergarten ist mit zahlreiche Pflanzen ausgestattet und an kühlen Abenden gibt es außerdem Decken für die Draußensitzer. So kann man ohne zu frieren eine der vielen Kaffeespezialitäten oder die südamerikanischen Gerichte genießen. Die reichhaltige Karte bietet z.B. Tapas, Süßkartoffeln und Krabbensuppe, sowie eine große Auswahl an Steaks und die allzeit beliebten Kartoffelspalten. Am Wochenende empfiehlt es sich einen Tisch zu reservieren. Auch in der Woche ist das Brazil relativ gut besucht.

Bewertungen

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Waren letzten Sonntag zum Brunch. Das Personal ist freundlich und kompetent. Das persönliche Anrichten der Eierspeise ist sehr angenehm, da frisch. Leider war in der ersten Stunde Anstellen angesagt, was aber an der Örtlichkeit liegt. Das Frühstück war ok, das Mittagessen aber nicht zu genießen. Getränke sind sehr teuer (1 große Tasse Kaffee 4 Euro), also keine preiswerte Angelegenheit.Naja.
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Waren zum Brunch im Brazil. Das warme Essen war eine Katastrophe und fast nicht genießbar , nur aufgewärmte, fade und völlig ungewürzte Speisen. Nie wieder zu einem Brunch ins Brazil !!!
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Verstehe die negativen Bewertungen nicht. Ist ein toller Laden, mit einem Riesen Angebot. Immer zufrieden und tolles Frühstück.
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Zum trinken geeignet, zum Essen nicht. Ein Steak das ich Medium bestelle, soll auch Medium sein, und nicht durch. Eine BBQ Sauce, sollte auch eine sein, und nicht einfach nur Ketchup. Wenn ich 180g Steak bestelle und 250g bekomme, zahle ich auch nur 180g, liebe Bedienung, ich habe nämlich keine Briefwaage um es vorher zu wiegen! Und der freundliche Hinweis, dass Sie das nun nicht mehr aus Ihrem System nehmen kann, ist nicht mein Problem. Fazit: ich komme nie wieder und empfehle einen Bogen um das Brazil zu machen.
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Seit im vergangenen Jahr das Brazil in einer Zeitschrift damit geworben hat, einen Hai bekommen zu haben und es somit eine Hai Woche gibt, ist dieses "Lokal" für mich gestorben. Der Chef und der Koch, oder am besten beide, sollten sich mal überlegen, was sie da machen. Sie haben sicher noch nichts von FINNING gehört. Am besten mal googeln oder den Film "Sharkwater" anschauen. Wenn sie dann noch denken unbedingt Hai auf der Karte haben zu müssen ... Ich bin wirklich kein "Grüner",aber so etwas geht in der heutigen Zeit gar nicht mehr. Auf die Sterne verzichte ich, da sie an der Sache nichts ändern.
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Hallo Lothar, deine Kritik ist berechtigt. Wir hatten in einer Sonderkarte "Fischwochen im Brazil" auch Haisteak auf der Speisekarte. Der abgebildete Fisch in der Zeitung war kein Hai sondern ein Schwertfisch. Nachdem wir auch von anderen Gästen ähnliche Hinweise erhielten, haben wir das Haisteak sofort von unserer Speisekarte gestrichen. Wir werden auch zukünftig keinen Hai mehr anbieten. Gernot Roßner Restaurant Brazil
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Also ich weiß ja nicht wer die Beschreibung geschrieben hat, ich weiß aber, dass es da keine Krabbensuppe gibt. Ich bin regelmäßig im Brazil essen. Sie bieten mir immer eine große Auswahl an Pasta und Steaks. Schmecken tut es leider nicht immer gleich, aber meist lecker. Die Getränke sind dem Innenstadtpreis angepasst und runden jeden Aben sehr gut ab.
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:cool: wer eher einen kleinen Geldbeutel hat, sollte sich auf jeden Fall etwas aus der neuen Fleischkarte gönnen. Lecker Fleisch zum fairen Preis und sehr leckere Cocktails.
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Mein Fazit nach mehreren Besuchen: ungerechtfertigterweise teurer Laden. Über Qualität und Geschmack des Essen hilft weder die große Auswahl an exotischem Fleisch noch die nette Bedienung. Der Koch sollte sein Gewürzregal benutzen und den richtigen Umgang mit der Frituese erlernen. das Frittieren und nachwürzen von convenience food sollte ein Koch schon beherrschen und auch die möglichen Folgen von unzureichend durchgebratenem Hühnchenfleisch sollten in der berufschule Thema gewesen sein. Warum der Laden voll ist? Die Masse der Menschen ist leicht zu befriedigen.
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Da werde ich nicht mehr hin gehen ... wie oft habe ich diesen Satz hir drin gelesen und wen mann um ca. 18 - 19 uhr am Brazil vorbei geht sietzen immer Leute drin... lol. Also kann es doch nicht so schlümm sein. Zum Rauchen ... mann versucht ja alle glücklich zu machen aber das gelinkt einem nicht immer(ist heit so) :confused: . Aber wenn mann abens unten sietzt habe ich selber noch keinen rach gerochen :( Und mit abgetrenten Raum ist dort Bautechnich und sicherheitstechnich nicht möglich. Also leben und leben lassen. MfG dani2873 :rolleyes:

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